şiroveya kurt:
Derxistina vanillabi berfirehî hem di nanpêjkirina bazirganî û hem jî di navmalî, çêkirina bîhnxweş ûaromatherapy, lê pir kes haya wan ji feydeyên tenduristiyê yên ku ji karanîna rûnê vanilla têne peyda nakin, her çend ew ji hêla teknîkî ve ne rûnek bingehîn e.Di hundurê de, rûnê vanilla ya paqij şer dike iltîhaba, wekî antîdepresantek dixebite û di nav xwe de astên bilind ên antîoksîdan heye - pêşî li mezinbûna hucreyên penceşêrê digire.
Hatiye îsbat kirin ku ew bi enfeksiyon û nexweşiyên ku ji hêla oksîtasyon û iltîhaba ve têne çêkirin şer dike.Rûnê vanilla di heman demê de tenduristiya çerm û por çêdike, êşa masûlkan û kêşan kêm dike, ûhormonan bi xwezayî hevseng dike.Bi hezaran sal e, ew ji hêla mêr û jinên ku bi windakirina lîbido, fikar û tansiyona xwînê ya bilind re têkoşîn dikin, tê bikar anîn.
Rûnê vanilla jê têVanilla planifolia, cureyek xwecî ji famîleya Orchidaceae ye.Peyva spanî ya vanilla yevaina, ku bi tenê wekî "piçikek piçûk" tê wergerandin.Ew keşifên spanî yên ku di destpêka sedsala 16-an de gihîştin peravên Kendava Meksîkayê bûn ku navê xwe yê niha dan vanilla.
Rastiyên Xwarinê yên Rûnê Vanilla
Vanilla wekî rezek ku hildikişe ser darek an avahiyek heyî mezin dibe.Dema ku tenê bimîne, rez bi qasî ku piştgirî destûrê dide wê bilind dibe.Her çend ew li Meksîkayê xwecî ye, ew naha li seranserê tropîkan bi berfirehî tê mezin kirin.Endonezya û Madagaskar hilberînerên herî mezin ên cîhanê ne.
Kulîlkên tovê vanîllayê bi qasî sêyek santîmetreyê şeş santîman in û dema ku bigihin rengê qehweyî û sor berbi reş in.Di hundurê kulîlkan de şilek rûn tijî tovên piçûk heye.
Kulîlka vanilla (ku kulîlkek xweşik û zer dişibihe orkîdeyê) fêkî dide, lê ew tenê rojekê dimîne ji ber vê yekê cotkar neçar in ku her roj kulîlkan kontrol bikin.Fêkî kapsula tovê ye ku dema li ser nebatê dimîne digihêje û vedibe.Her ku ew zuwa dibe, pêkhate krîstal dibin, bêhna xweya vanilla ya diyar derdixin.Ji bo çêkirina xwarinê hem pîvazên vanilla û hem jî tov têne bikar anîn.
Hatiye destnîşan kirin ku fasûlyeyên vanilla zêdetirî 200 pêkhateyan dihewîne, ku li gorî devera ku fasûlî lê têne berhev kirin dikare bi giranî cûda bibe.Gelek pêkhate, di nav de vanillin, p-hydroxybenzaldehyde, guaiacol û alkolê anise, hatine dîtin ku ji bo profîla bîhnxweşiya vanilla girîng in.
Lêkolînek ku di navKovara Zanistiya Xwarinêdît ku pêkhateyên herî girîng ên ku di navbera cûrbecûr fasûlyeyên vanilla de berpirsiyar in vanillin, alkolê anise, 4-methylguaiacol, p-hydroxybenzaldehyde / trimethylpyrazine, p-cresol / anisol, guaiacol, asîda isovalerîk û asîdê acetic in.(1)
8 Feydeyên Tenduristî yên Rûnê Vanilla
1. Taybetmendiyên Antîoksîdan hene
Taybetmendiyên antîoksîdan ên rûnê vanilla bi bêbandorkirina radîkalên azad, laşê ji xitimandinê diparêze.Antîoksîdan maddeyên ku dibin alîkar pêşî li hin cûreyên zirara hucreyê digirin, nemaze yên ku ji hêla oksîdasyonê ve têne çêkirin.Oksîdasyon yek ji sedemên herî mezin e ku li pişt piraniya pirsgirêk û nexweşiyên tenduristiya me ye.Ew dibe sedema çêbûna radîkalên azad, ku ji bo tevnên laş pir xeternak in û bi penceşêrê û pîrbûna zû ve girêdayî ne.
Xwarinên bilind-antîoksîdanû nebat bi pîvana ORAC (kapasîteya vegirtina radîkal a oksîjenê) têne nirxandin, ku hêza maddeyek ji bo vegirtin û rakirina radîkalên azad diceribîne.Biharata fêkiya vanilla ya hişkkirî bi 122,400-a nedîtî tê nirxandinNirxa ORAC!Lêkolînek ku di navKovara Kîmyaya Çandinî û Xwarinêdestnîşan kir ku ekstrakta vanilla ya safî, ku bi fasûlyeyên vanilaya saxkirî û ji sedî 60 alkola etîl avî hatî çêkirin, xwedan asta çalakiya antîoksîdan a bilind e.Lêkolînê destnîşan kir ku encam "bikaranîna potansiyela hêmanên ekstrakta vanilla wekî antîoksîdan ji bo parastina xwarinê û di pêvekên tenduristiyê de wekî nutraceutical nîşan dide."(2)
2. Nîşaneyên PMS-ê ji holê radike
Ji ber ku rûnê vanilla asta estrojenê çalak dike, di heman demê de menstruasyonê jî rêkûpêk dike û rehet dikeNîşaneyên PMS.Nîşaneyên PMS-ê ji sedî 75ê jinên menstrual têne ceribandin, û hevsengiya hormonê faktora bingehîn e ku van nîşanan diyar dike.Nîşaneyên PMS-ê yên hevpar westandin, felqbûn, pirsgirêkên çerm, guheztinên hestyarî, nermbûna pêsîrê û kramp hene.
Rûnê vanilla wekî adermanê xwezayî ji bo PMS û krampji ber ku ew asta hormonê çalak dike an hevseng dike û stresê birêve dibe, laş û hişê we rehet dihêle.Rûnê vanilla wekî sedatîf dixebite, ji ber vê yekê laşê we ne di rewşek hestiyariyê de ye dema ku nîşanên PMS-ê diceribîne;di şûna wê de, ew aram e û nîşanan kêm dibin.
3. Pêşî mezinbûna şaneyên pençeşêrê digre
Rûnê bingehîn ên vanilla xwedan taybetmendiyên antîkarcinogenîk e - ew pêşî li pêşkeftina penceşêrê digire berî ku ew bibe pirsgirêk, û ew dibe potansiyelek.tedawiya penceşêrê ya xwezayî.Ev rûnê hêzdar mezinbûna hucreyên penceşêrê asteng dike, bi piranî ji ber ku ew wekî antîoksîdanek ku pêşî li oksîsyona hucreyan digire tevdigere.Antîoksîdan radîkalên azad di laş de dikujin û nexweşiya kronîk a ku dibe sedema stresa oksîdative berovajî dikin.
Li gorî Enstîtuya Penceşêrê ya Neteweyî, di astên bilind de, radîkalên azad dikarin ji laş re xeternak bin û zirarê bidin hemî pêkhateyên sereke yên hucreyan, di nav de DNA, proteîn û parzûnên hucreyê.Zirara hucreyên ku ji hêla radîkalên azad ve têne çêkirin, nemaze zirara DNA, dibe ku di pêşkeftina kanserê û şert û mercên tenduristiyê yên din de rolek bilîze.(3) Antîoksîdan wekî "radîkalên azad" têne zanîn ku bi hev re têkilî, bêbandor ûbi zirara radîkalên azad re şer bikin.
4. Li dijî Infeksiyonan şer dike
Hin pêkhateyên ku di rûnê vanilla de hene, wek eugenol û vanillin hydroxybenzaldehyde, dikarin bi enfeksiyonan re şer bikin.Lêkolînek 2014 ku li Basel, Swîsre hate weşandin, bandora rûnê vanilla wekî antîbakteryalek dema ku li ser rûyê hucreyên bakteriyan tê bikar anîn lêkolîn kir.Lêkolînê dît ku rûnê vanilla hem pêgirtina destpêkê ya hucreyên S. aureus hem jî pêşkeftina biyofilma gihîştî piştî 48 demjimêran bi xurtî asteng kir.Hucreyên S. aureus bakterî ne ku pir caran di rêça bêhnê ya mirov û li ser çerm de têne dîtin.
5. Wek Antîdepresant dixebite
Vanilla ji sedsala 17-an û vir ve bi gelemperî wekî dermanek malê tê bikar anînbi xwarinê re bi fikar û depresyonê re şer bikin.Rûnê vanilla li ser mejî bandorek aram dike, ku ji hêrs, bêxewî, stres û fikaran re dibe alîkar.
Lêkolînek ku di navKovara Hindî ya Pharmacologydît ku vanillin, yek ji hêmanên sereke yên rûnê vanilla, di mişkan de çalakiya antîdepresan nîşan da, ku bi fluoxetine re, dermanek ku depresyonê û nexweşiya obsessive mecbûrî derman dike, berhev dike.Lêkolînê encam da ku ji ber ku vanillin karîbû bibe sedema kêmbûna girîng a bêtevgerê di mişkan de, wekî ku di ceribandinek avjeniya bi zorê de hate destnîşan kirin, taybetmendiyên sedatîf rûnê vanillayê bandorker dike.bi xwezayî depresyonê derman dike.(5)
6. Iltîhabayê kêm dike
Iltîhaba hema hema bi her rewşa tenduristiyê re têkildar e, û lêkolîner bi hêrs li ser bandorên iltîhaba kronîk li ser tenduristî û serîlêdanên bijîjkî yên pêşîgir ên gengaz lêkolîn dikin.Xweşbextane, rûnê vanilla sedatîfek e, ji ber vê yekê ew stresê li ser laş kêm dike, wekî iltîhaba, û dikexwarina dijî-înflamatuar;ev ji pergalên nefesê, digestive, nervê, gerîdok û derdan re dibe alîkar.
Ji ber ku vanilla di nav antîoksîdan de pir zêde ye, ew zirara ku ji iltîhaba çêdibe kêm dike.Vanillin, pêkhateya ku xwedan nirxa herî antîoksîdan e, xwedî hêz ekolesterolê bi xwezayî kêm bikeû asta trîglîserîd û nîşanên gewrîta rheumatoid kêm bike.Rheumatoid arthritis ji ber bêserûberiyek otoîmmune pêk tê ku hucreyên xwînê yên spî kartilajê hilweşînin.
Ev dibe ku bi alerjiyên xwarinê, enfeksiyonên bakterî, stres an asîta zêde di laş de têkildar be.Taybetmendiyên dij-înflamatuar, sedatîf û antîbakteriyal ên rûnê vanîllayê wê çêdikedermankirina arthritis xwezayî.
7. Xwînê Kêz dike
Bandorên rûnê vanilla li ser laş rê dide wêbi xwezayî tansiyona xwînê kêm dikebi rihetkirina laş û hiş.Zêdebûna tansiyona xwînê ew e dema ku zexta li ser damar û damarên xwînê pir zêde dibe û dîwarê damaran diqelişe û dibe sedema stresek zêde li ser dil.Asta bilind a tansiyona xwînê dikare we bike xetera felc, krîza dil û şekir.
Sedema sereke ya tansiyona bilind stres e;bi rihetkirina masûlk û hiş, rûnê vanilla dikare asta tansiyona xwînê kêm bike.Rûnê vanilla di heman demê de ji we re dibe alîkar ku hûn bêtir xewê bistînin, ku ev rêyek din a hêsan e ku asta tansiyona xwînê kêm bike.Rûnê vanilla wekî adermanê xwezayî ji bo tansiyona bilindji ber ku ew wekî antîoksîdan jî tevdigere, ji ber vê yekê stresa oksîdatîf kêm dike û damaran vedike.
