ravekirina kurt:
Ekstrakta vanîlyayêbi berfirehî hem di nanpêjiya bazirganî û hem jî di nav malê de, û hem jî di çêkirina bîhnxweşan de tê bikar anînaromaterapî, lê gelek kes pê nizanin ka çiqas feydeyên tenduristiyê ji karanîna rûnê vanillayê tên, her çend ew bi teknîkî ne rûnek bingehîn be jî. Di hundurê xwe de, rûnê vanillayê yê saf li dijî iltîhabê şer dike, wekî antîdepresant dixebite û astên bilind ên antîoksîdan dihewîne - pêşî li mezinbûna hucreyên penceşêrê digire.
Ew hatiye îspatkirin ku li dijî enfeksiyon û nexweşiyên ku ji ber oksîdasyon û iltîhabê çêdibin şer dike. Rûnê vanîlyayê her wiha tenduristiya çerm û porê pêş dixe, êş û girjbûna masûlkeyan sivik dike, ûbi awayekî xwezayî hormonan hevseng dikeBi hezaran salan e, ew ji hêla mêr û jinên ku bi windakirina lîbîdoyê, fikar û tansiyona bilind re têdikoşin ve tê bikar anîn.
Rûnê vanîlyayê jiVanilla planifolia, cureyekî xwecihî yê malbata Orchidaceae. Peyva spanî ji bo vanillayê yevaina, ku bi tenê wekî "qûçika piçûk" tê wergerandin. Navê niha yê vanillayê ji aliyê keşifgerên spanî ve hat ku di destpêka sedsala 16an de gihîştin perava Kendava Meksîkayê.
Agahiyên Xurekî yên Rûnê Vanîlyayê
Vanîlya wek rezek şîn dibe ku li ser darek an avahiyek heyî hildikişe. Dema ku bi tenê bimîne, rez bi qasî ku piştgirî destûrê dide bilind dibe. Her çend ew xwecihî Meksîkayê be jî, ew naha li seranserê tropîkan bi berfirehî tê çandin. Endonezya û Madagaskar hilberînerên herî mezin ên cîhanê ne.
Qalikên tovên vanîlyayê bi qasî sêyeka înçekê bi şeş înçekê ne û dema gihîştinê rengê wan qehweyî-sor heta reş e. Di hundirê qalikan de şilekek rûn a tijî tovên piçûk heye.
Kulîlka vanillayê (ku kulîlkek zer û xweşik e û dişibihe orkîdeyê) fêkiyek dide, lê ew tenê rojekê dom dike, ji ber vê yekê cotkar neçar in ku rojane kulîlkan kontrol bikin. Fêkî kapsulek tovî ye ku dema li ser nebatê tê hiştin gihîştî û vedibe. Dema ku ew zuwa dibe, pêkhate krîstalîze dibin û bêhna wê ya taybetî ya vanillayê derdixin. Hem qalikên vanillayê û hem jî tov ji bo çêkirinê têne bikar anîn.
Di fasûlyeyên vanillayê de zêdetirî 200 pêkhate hene, ku li gorî herêma ku fasûlye lê tên berhevkirin, rêjeya wan dikare diguhere. Çend pêkhate, di nav de vanillîn, p-hîdroksîbenzaldehîd, guaîyakol û alkola anîsonê, ji bo profîla aromaya vanillayê girîng hatine dîtin.
Lêkolînek ku diKovara Zanista Xwarinêdît ku pêkhateyên herî girîng ên berpirsiyarê cudabûna di navbera cûrbecûr fasûlyeyên vanillayê de vanilîn, alkola anîsonê, 4-metîlguaîakol, p-hîdroksîbenzaldehîd/trîmetîlpîrazîn, p-kresol/anîsol, guaîakol, asîda îzovalerîkan û asîda asetîk bûn. (1)
8 Feydeyên Tenduristiyê yên Rûnê Vanillayê
1. Taybetmendiyên Antîoksîdan dihewîne
Taybetmendiyên antîoksîdan ên rûnê vanillayê laş ji xirabûn û şikestinê diparêzin bi bêbandorkirina radîkalên azad. Antîoksîdan madeyên ku dibin alîkar ku pêşî li hin cureyên zirara hucreyan bigirin, nemaze yên ku ji ber oksîdasyonê çêdibin. Oksîdasyon yek ji mezintirîn sedemên li pişt piraniya pirsgirêk û nexweşiyên tenduristiya me ye. Ew dibe sedema çêbûna radîkalên azad, ku ji bo tevnên laş pir xeternak in û bi penceşêrê û pîrbûna zû ve girêdayî ne.
Xwarinên bi antîoksîdanên bilindû nebat bi pûana ORAC (kapasîteya vegirtina radîkalên oksîjenê) têne nirxandin, ku hêza madeyek ji bo vegirtin û jiholêrakirina radîkalên azad diceribîne. Biharata fasûlyeya vanilla ya hişkkirî bi 122,400-ek bêhempa tê nirxandin.Nirxa ORAC! Lêkolînek ku di kovarê de hatiye weşandinKovara Kîmyaya Çandinî û Xwarinêdestnîşan kir ku ekstrakta vanillaya paqij, ku bi fasûlyeyên vanillaya saxkirî û ji sedî 60 alkola etîl a avî hatiye çêkirin, xwedî asta bilind a çalakiya antîoksîdan e. Lêkolînê destnîşan kir ku encam "ber bi karanîna potansiyel a pêkhateyên ekstrakta vanillayê wekî antîoksîdan ji bo parastina xwarinê û di lêzêdekirina tenduristiyê de wekî nutraceuticals nîşan didin." (2)
2. Nîşaneyên PMSê kêm dike
Ji ber ku rûnê vanillayê asta estrogenê çalak dike, ew her weha menstruasyonê rêkûpêk dike û sivik dike.Nîşaneyên PMS-ê.Nîşanên PMSê ji hêla zêdetirî 75 ji sedî jinên ku xwedî heyz in ve têne dîtin, û hevsengiya hormonan faktora sereke ye ku van nîşanan diyar dike. Nîşanên hevpar ên PMSê westandin, werimandin, pirsgirêkên çerm, guherînên hestyarî, hesasiyeta memikê û kramp in.
Rûnê vanîlyayê wekî kar dikedermanê xwezayî ji bo PMS û krampanji ber ku ew asta hormonan çalak dike an hevseng dike û stresê birêve dibe, laş û hişê we rehet dihêle. Rûnê vanîlyayê wekî aramkerek dixebite, ji ber vê yekê laşê we dema ku nîşanên PMS-ê dijî di rewşek hesasiyetê de nabe; li şûna wê, ew aram e û nîşanan kêm dibin.
3. Pêşî li mezinbûna şaneyên penceşêrê digire
Rûnê bingehîn ê vanîlyayê xwedî taybetmendiyên dijî-kanserê ye - ew alîkariya astengkirina pêşketina kanserê dike berî ku bibe pirsgirêk, û ew dike potansiyelek.dermankirina xwezayî ya kanserêEv rûnê bihêz mezinbûna şaneyên penceşêrê asteng dike, bi piranî ji ber ku ew wekî antîoksîdanek tevdigere ku pêşî li oksîdasyona şaneyan digire. Antîoksîdan radîkalên azad di laş de dikujin û nexweşiya kronîk a ku dibe sedema stresa oksîdatîf berevajî dikin.
Li gorî Enstîtuya Neteweyî ya Penceşêrê, di rêjeyên bilind de, radîkalên azad dikarin ji bo laş xeternak bin û zirarê bidin hemî pêkhateyên sereke yên şaneyan, di nav de DNA, proteîn û membranên şaneyan. Zirara şaneyan a ji ber radîkalên azad, bi taybetî zirara DNA, dibe ku di pêşveçûna penceşêrê û rewşên din ên tenduristiyê de rolek bilîze.3) Antîoksîdan wekî "paqijkerên radîkalên azad" têne zanîn ku bi wan re têkilî daynin, bêbandor bikin ûşerê zirara radîkalên azad dike.
4. Li dijî enfeksiyonên zikmakî şer dike
Hin pêkhateyên di rûnê vanillayê de hene, wek eugenol û vanillin hydroxybenzaldehyde, dikarin li dijî enfeksiyonan şer bikin. Lêkolînek di sala 2014an de li Basel, Swîsreyê hate weşandin, bandora rûnê vanillayê wekî ajanek antîbakteriyal dema ku li ser rûyê şaneyên bakteriyan tê bikar anîn lêkolîn kir. Lêkolînê dît ku rûnê vanillayê hem girêdana destpêkê ya şaneyên S. aureus û hem jî pêşveçûna biyofîlma gihîştî piştî 48 demjimêran bi tundî asteng kir. Şaneyên S. aureus bakterî ne ku pir caran di rêça nefesê ya mirovan û li ser çerm de têne dîtin.
5. Wekî antîdepresant dixebite
Vanîlya ji sedsala 17-an heta niha wekî dermanek malê tê bikar anîn.bi parêzê re li dijî fikar û depresyonê şer bikinRûnê vanîlyayê bandorek aramker li ser mêjî dike, ku ji bo hêrs, bêxewî, stres û fikaran dibe alîkar.
Lêkolînek ku diKovara Hindî ya Farmakolojiyêdît ku vanîlîn, yek ji pêkhateyên sereke yên rûnê vanîlyayê, çalakiya antîdepresan li mişkan nîşan da, ku bi fluoxetine re, dermanek ku depresyonê û nexweşiya obsesîf-kompulsîf derman dike, dişibihe. Lêkolînê encam da ku ji ber ku vanîlîn di mişkan de kariye bibe sedema kêmbûnek girîng a bêçalakbûnê, wekî ku di ceribandina avjeniya bi zorê de hatî destnîşan kirin, taybetmendiyên aramker rûnê vanîlyayê didepresyonê bi awayekî xwezayî derman dike. (5)
6. Iltihabê Kêm Dike
Iltihab bi hema hema her rewşek tenduristiyê ve girêdayî ye, û lêkolîner bi tundî bandorên iltîhaba kronîk li ser tenduristiyê û serîlêdanên bijîşkî yên pêşîlêgirtinê yên gengaz lêkolîn dikin. Bi şensî, rûnê vanillayê aramker e, ji ber vê yekê ew stresê li ser laş wekî iltîhaba kêm dike, û ew dikexwarina dijî-iltihabê; ev ji bo sîstemên nefesgirtinê, dehandinê, demar, gera xwînê û derxistinê alîkar e.
Ji ber ku vanîlya di antîoksîdan de dewlemend e, zirara ji ber iltîhabê kêm dike. Vanîlîn, pêkhateya xwedî nirxa antîoksîdan a herî zêde, xwedî hêz e ku...kolesterolê bi xwezayî kêm bikeû asta trîglîserîdan û nîşanên artrîta romatoîd kêm dike. Artrîta romatoîd ji ber bêserûberiyeke otoîmmûn çêdibe ku tê de xirokên spî yên xwînê kirkiragê wêran dikin.
Ev dibe ku bi alerjiyên xwarinê, enfeksiyonên bakterî, stres an jî asîda zêde di laş de ve girêdayî be. Taybetmendiyên dijî-iltihab, aramker û antîbakteriyal ên rûnê vanillayê wê dike rêbazek bêkêmasî.dermankirina xwezayî ya artrîtê.
7. Tansiyona xwînê kêm dike
Bandorên aramker ên rûnê vanîlyayê li ser laş dihêle ku ewtansiyona xwînê bi awayekî xwezayî kêm dikebi rihetkirina beden û hiş. Tansiyona bilind ew dem e ku zexta li ser damar û xwînberan pir zêde dibe û dîwarê damaran xirab dibe, û dibe sedema stresek zêde li ser dil. Asta bilind a tansiyona xwînê dikare we bixe xetera felc, krîza dil û şekir.
Sedemeke sereke ya tansiyona bilind stres e; bi rihetkirina masûlke û hiş, rûnê vanillayê dikare asta tansiyona xwînê kêm bike. Rûnê vanillayê di heman demê de ji we re dibe alîkar ku hûn bêtir razên, ku ev rêyek din a hêsan e ji bo kêmkirina asta tansiyona xwînê. Rûnê vanillayê wekî...dermanek xwezayî ji bo tansiyona bilindji ber ku ew wekî antîoksîdanek jî tevdigere, ji ber vê yekê stresa oksîdatîf kêm dike û damaran fireh dike.
