Rûnê bingehîn ê qehweyê yê bi bîhnxweşiya qehweyê ya bihêz %100 paqij ji bo mûma sabûnê

Qehwe yek ji vexwarinên herî navdar li seranserê cîhanê ye. Geryana rûnê bingehîn ê qehweyê vedigere sedsalan, û ji herêmên tropîkal ên Afrîkayê derketiye. Li gorî çavkaniyên kevnar, qehwe ji hêla şivanekî bizinan ê Etiyopyayî yê bi navê Kaldi ve hatiye keşifkirin.

Li dora sedsala 16an, çandina qehweyê li Faris, Misir, Sûriye û Tirkiyeyê belav bûbû, û di sedsala pêş de, ew gihîştibû Ewropayê. Şaristaniyên kevnar ji ber taybetmendiyên wê yên teşwîqker qehweyê pir dihebînin, di dawiyê de hunera distilasyonê keşf kirin, ku ev yek bû sedema jidayikbûna rûnê bingehîn ê qehweyê.

Ev gencîneya bîhnxweş, ku ji dendikên qehweyê yên nebatan tê wergirtin, zû rêya xwe ber bi dil û malên gelek kesan ve dît û bû kelûpelek hêja. Rûnê bingehîn ê qehweyê ji gîlasên qehweyê tê derxistin.

Pêkhateya rûnê qehweyê asîdên rûn ên wekî asîda oleîk û asîda lînoleîk dihewîne, û ev yek wê ji bo hezkiriyên lênêrîna çerm dike elîksîrek bihêz. Coffea arabica cureya herî kevin a çandiniya dara qehweyê ye û hîn jî ya herî berfireh tê çandin. Cureyê Coffea arabica ji hêla kalîteyê ve li gorî cureyên din ên sereke yên qehweyê yên bazirganî çêtir e.