rûnê naneyê bi bêhna teze hewayê paqij dike

Danasîna Berhemê
Rûnê esansî yê naneyê ji tevahiya nebata naneyê bi buharê tê distîlekirin. Naneya spî, ku wekî naneya spî an jî naneya spî tê zanîn, giyayekî pirrsalî yê pirrsalî ye, ku wekî şorbe, naneya spî, gêzber û gêzbera masî jî tê zanîn. Labiatae giyayekî pirrsalî yê rasterast bi qurmên rasterast, kulîlkên binefşî an spî, ji Tîrmehê heta Îlonê vedibin. Guhertina germahiyê fireh e, şilbûna wê bilind e, sivikbûna wê bilind e, ji bo axa asîdî ya qels guncaw e.

Qoq û pel dikarin ji bo derxistina rûnê nanê bi rêya distilasyonê werin derxistin û rûnê nanê were bidestxistin, ku di germahiya odeyê de şilekek ji rengê zer heta zer-kesk a vekirî ye, bi bêhna nanê û nanê ya sar, ku bi berfirehî di pîşesaziya macûna diranan, şuştina dev û paqijiya dev de tê bikar anîn. Berhema rûnê ji %0,3 heta %0,4 e. Şilekek ji rengê zer heta kesk a zer bi bêhna nanê ya sar, vanîlya û tûj.

Pêkhateya sereke ya rûnê nanê L-carvone ye. Rûnê nanê dikare ji bo çêkirina cûrbecûr tehmên xwarinê were bikar anîn, û her weha dikare rasterast li xwarinan wekî şekir were zêdekirin. Ew yek ji tehmdarên sereke yên çîkolatayê ye û pir caran di şekirên hişk de tê bikar anîn. Mîqdara şekirê hişk ê nanê ku di zexta normal de tê kelandin bi qasî 0.8g/kg ye.

Du karanînên rûnê nanê hene. Ew dikare ji bo dûrxistina mêşan û paqijkirina hewayê li hundir û otomobîlan were bikar anîn, û di sûkê de pir populer e. Sê karanînên rûnê nanê hene.
1. Hewayê paqij bike: Rûnê bingehîn ê naneyê bi rêjeyek diyarkirî têkel bike, ew dikare ji bo paqijkirina hewayê li hundur were rijandin, û ew dikare mêşan dûr bixe.
2. Çêkirina macûna diranan: Rûnê naneya xwarinê ji bo zêdekirina li macûna diranan an şuştina dev wekî malzemeyek pir baş e, dikare bandora bêhna teze bi dest bixe.
3. Bêhna xwe taze bikin: Dema firçekirina diranan, rûnê esansî yê nanê li ser firçeya diranan bidin. Dema ku hûn diranên xwe firçe dikin, hûn ê amade bin ku roja xwe bi bêhna teze û piçek nanê dest pê bikin. Rûnê esansî yê nanê ji ber şiyana wê ya tazekirina bêhna diranan û paqijkirina devê, rûnek îdeal e ku meriv di rûtîna lênêrîna devkî de bicîh bike.