Rûnê bingehîn ê sîr ji nebata sîr (Allium Sativum) bi rêya distilasyona bi buharê tê derxistin, û rûnek zer û bihêz çêdike.
Nebata sîr beşek ji malbata pîvazan e û xwecihê Başûrê Asyayê, Asyaya Navîn û bakurê rojhilatê Îranê ye, û bi sedsalan e li çaraliyê cîhanê wekî malzemeyek sereke di dermanên alternatîf de tê bikar anîn.
Her çend sîr dibe ku bêtir bi pîşesaziya kulîneriyê ve girêdayî be û pir caran wekî malzemeyek bingehîn ji bo gelek xwarinan were bikar anîn jî, ew di aromaterapiyê de cihekî taybetî digire, û gelek kes wê ji bo dermankirina cûrbecûr nexweşiyan bikar tînin.
Rûnê sîr çawa dixebite?
Rûnê sîr çavkaniyek dewlemend a vîtamîn, mîneral û antîoksîdan e.
Pêkhateya wê ya herî navdar allicin e, her çend ji ber xwezaya wê ya ne aram, piştî ku dendikek sîr tê birîn an jî tê perçiqandin winda dibe.
Têkeleke biyoaktîv a sereke ya di sîr de tê dîtin diallyl disulfide e, ku tê bawerkirin ku taybetmendiyên wê yên dijî-mîkrobî, dijî-înflamatuar, dil û damaran, parastina demaran, antîoksîdan û dijî-penceşêrê hene.
Dema ku rêça hezmê sîr têk dibe, ew pêkhateyên sulfur berdide ku li seranserê laş digerin û bandorên biyolojîkî yên bi bandor peyda dikin.
Feydeyên rûnê sîr
Feydeyên rûnê bingehîn ê sîr ev potansiyel dide wê:
1. Êşa diranan kontrol bikin
Qabiliyetên sîr ên aramkirina diranan baş hatine belgekirin, û gelek pizîşkên diranan wê wekî alternatîfek ji bo dermanên êşbirrê ji nexweşan re pêşniyar dikin.
Ev ji ber taybetmendiyên dijî-mîkrobî yên pêkhateya allicin e ku xwedî şiyana ji holê rakirina hin bakteriyan e ku berpirsiyarê êş û rizîbûna diranan in.
Ev terkîb di kontrolkirina iltîhaba ku dibe ku bi êşa diranan ve girêdayî be de jî rolek dilîze.
Sepandina piçek rûnê esansî yê sîr ê şilkirî li ser gopalek pembû û girtina wê li ser nexweş dikare hinekî êşê kêm bike.
Lêbelê, divê were zanîn ku karanîna rûnê sîr û her rûnê bingehîn ê din ji bo dermankirina nexweşiyên cidî yên tenduristiya devkî têrê nake.
Eger pirsgirêk baştir nebe, divê hûn di zûtirîn dem de bi dirananekî herêmî re têkilî daynin.
2Tenduristiya porê pêşve bibin
Her wiha tê bawerkirin ku rûnê sîr ji bo porê jî sûdmend e, ji ber hebûna vîtamînên B1, B6, C, E û sulfur.
Ev pêkhate dikarin di pêşîlêgirtina nexweşiyên têkildarî serêşê de bibin alîkar û her weha ji bo tenduristiya porê jî bibin alîkar.
Ev dibe ku rave bike ka çima rûnê sîr demek dirêj di dermanên gelêrî de tê bikar anîn, û gelek kes bawer dikin ku taybetmendiyên wê yên dijî-bakterî û dijî-fungal şiyana dermankirina kepekê û astengkirina xurandinê pêşkêş dikin.
Sepandina rûnê sîr li ser çermê serî dikare alîkariya gera xwînê bike, ku ev yek mezinbûna folîkulên por û bi tevahî mezinbûna porê piştgirî dike.
3. Nîşaneyên sermayê derman bikin
Yek ji bikaranînên herî gelemperî yên rûnê sîr di dermanên sermayê yên malê de ye, ku dikare bi saya pêkhateya xwezayî ya pêkhateya allicin pergala parastinê xurt bike.
Lêkolîner bawer dikin ku dema ku vîrusên serma û grîpê di laş de têne dîtin, hebûna allicin dikare bandorek erênî li ser xirokên spî yên xwînê bike.
Allicin, digel pêkhateyên ajoene û alîtrîdîn, dikare enfeksiyonan ji holê rake û di heman demê de dibe alîkar ku hin nîşanan baştir bike.
Dema weşandinê: 23ê Adarê, 2024