Rûnê avokado di van demên dawî de populerbûna xwe zêde kiriye ji ber ku bêtir kes fêrî feydeyên tevlêkirina çavkaniyên rûn ên tendurist di parêzên xwe de dibin.
Rûnê avokado dikare bi çend awayan sûdê bide tenduristiyê. Ew çavkaniyek baş a asîdên rûnê ye ku ji bo piştgirî û parastina tenduristiya dil tê zanîn. Rûnê avokado di heman demê de maddeyên antîoksîdan û dij-înflamatuar, wek karotenoîd û vîtamîna E, peyda dike.
Ne tenê rûnê avokadoyê xurdemenî ye, lê ew ji bo çêkirina germahiya zêde ewledar e û dikare bi awayên cûrbecûr were bikar anîn da ku xwarinên xweş û dil-tendurist çêbike.
Di asîdên rûn ên teşwîqkirina tenduristiyê de zêde
Rûnê avokadoyê di asîdên rûnê yên monotêrkirî (MUFA) de pir zêde ye, ku molekulên rûn in ku dikarin kolesterolê LDL-ya we kêm bikin.1 Rûnê avokadoyê ji %71 asîdên rûn ên monotêrkirî (MUFA), 13% ji asîdên rûn ên polynesaturated (PUFA) û 16 pêk tê. % asîdên rûnê têrbûyî (SFA).
Xwarinên ku bi rûnên monotêrbûyî ve dewlemend in bi gelek feydeyên tenduristiyê re têkildar in, di nav de parastina li hember şert û mercên mîna nexweşiya dil. Lêkolînek ku daneyên li ser zêdetirî 93,000 kesan vedihewîne, dît ku mirovên ku MUFA ji wan vedixwin, xetera mirina ji nexweşiya dil û penceşêrê pir kêmtir in.
Heman lêkolînê destnîşan kir ku şûna SFA û MUFA-yên ji çavkaniyên heywanan ên nebatî bi girtina kalorîkî ya heman rengî ya MUFA-yên ji çavkaniyên nebatan re bi girîngî xetera mirinê ya giştî kêm kir.3
Lêkolînên din destnîşan dikin ku gava MUFAs ji xwarinên nebatî şûna SFAs, rûnên trans, an karbohîdartên rafînerkirî digirin xetera nexweşiya dil bi girîngî kêm dibe.
Di heman demê de, yek ji rûnên sereke yên di rûnê avokado de, oleic acid, dibe ku alîkariya giraniya laşê tendurist bike bi rêkûpêkkirina xwarin û lêçûnên enerjiyê û kêmkirina rûnê zikê.
Çavkaniyek baş a vîtamîn E ye
Vîtamîn E xurekek e ku di laş de rolek krîtîk pêk tîne. Ew wekî antîoksîdanek hêzdar tevdigere, hucreyan li hember zirara oksîdative diparêze ku dibe ku bibe sedema nexweşiyê. Xwarin di fonksiyona berevaniyê, danûstendina hucreyî, û pêvajoyên din ên metabolîk de jî beşdar e.
Digel vê yekê, vîtamîn E bi pêşîgirtina lihevketina xwînê û pêşvebirina herikîna xwînê piştgirî dide tenduristiya dil. Ew di heman demê de dibe alîkar ku pêşî li guhertinên oksîdative yên kolesterolê LDL bigire. Guhertinên oksîdatîf ên kolesterolê LDL di pêşkeftina atherosclerosis de, an jî çêkirina plakeyan di damaran de, ku sedema sereke ya nexweşiya dil e, rolek girîng dilîze.
Her çend vîtamîn E ji bo tenduristiyê girîng e, pir kes li Dewletên Yekbûyî têra vîtamîna E naxwin da ku tenduristiya giştî piştgirî bikin. Encamên lêkolînê destnîşan dikin ku li Dewletên Yekbûyî ji sedî 96% ji jinan û% 90 ji mêran têra vîtamîna E ne, ku dikare bi gelek awayan bandorek neyînî li tenduristiyê bike.
Lêkolîn nîşan dide ku xizmetek du kevçîyê rûnê avokadoyê dora heft milîgram (mg) vîtamîna E peyda dike, ku ji sedî 47ê Nirxa Rojane (DV) ye. Lêbelê, asta vîtamîna E dikare li gorî hilberandina rûnê avokadoyê ku berî ku bigihîje refikên firotgehan diguhere.
Rûnê avokadoyê yê parzûnkirî, ku bi gelemperî di bin dermankirina germê de ye, dê asta vîtamîna E kêmtir be ji ber ku germ hin pêkhateyên ku di rûn de têne dîtin, di nav de vîtamîn û pêkhateyên nebatê yên parastinê jî dişoxilîne.
Ji bo ku hûn pê ewle bibin ku hûn hilberek rûnê avokadoyê ku mîqdarek zêde ya vîtamîna E peyda dike bikirin, rûnên nerafînerkirî, sar-sardî hilbijêrin.
Têkiliyên Nebatên Antîoksîdan û Dij-Eflammator dihewîne
Rûnê avokado pêkhateyên nebatî yên ku tê zanîn piştgirî didin tenduristiyê, di nav de polyphenol, proanthocyanidins, û carotenoîd hene.
Van pêkhateyan ji zirara oksîtasyonê diparêzin û iltîhaba di laş de sererast dikin. Lêkolîn destnîşan dikin ku parêzên bi antîoksîdanên dewlemend ên wekî karotenoîd û polyphenols, dikarin li hember gelek şert û mercên tenduristiyê biparêzin, di nav de nexweşiya dil û nexweşiyên neurodejenerative.
Her çend lêkolîna mirovî tixûbdar e, encamên lêkolînên hucreyê û lêkolîna heywanan destnîşan dikin ku rûnê avokado xwedî bandorên parastinê yên hucreyî yên girîng e û dibe ku bibe alîkar ku stresa oksîdative û iltîhaba kêm bike.
Lêbelê, mîna vîtamîna E, pêvajoya rafîneriyê dikare naveroka antîoksîdan a rûnê avokado bi girîngî kêm bike. Heke hûn dixwazin ji feydeyên maddeyên parastinê yên ku di rûnê avokadoyê de têne peyda kirin bistînin, çêtir e ku hûn rûnê avokadoyê nerafînekirî, sar-sar bikirin.
Dema şandinê: Oct-07-2023