ravekirina kurt:
Çaya spî ji vir tê.Camellia sinensisnebatek mîna çaya reş, çaya kesk û çaya oolong. Ew yek ji pênc celebên çayê ye ku jê re çayên rastîn tê gotin. Berî ku çaya spî vebe, kulîlk ji bo hilberîna çaya spî têne berhevkirin. Ev kulîlk bi gelemperî bi mûyên spî yên piçûk têne nixumandin, ku navê xwe didin çayê. Çaya spî bi piranî li parêzgeha Fujian a Çînê tê berhevkirin, lê hilberîner li Srî Lanka, Hindistan, Nepal û Taylandê jî hene.
Oksîdasyon
Çayên rastîn hemî ji pelên heman nebatê tên, ji ber vê yekê cûdahiya di navbera çayan de li ser du tiştan e: terroir (herêma ku nebat lê tê çandin) û pêvajoya hilberînê.
Yek ji cudahiyên di pêvajoya hilberîna her çaya rastîn de ew e ku pel çiqas dem dihêlin ku oksîd bibin. Pisporên çayê dikarin pelan bizivirînin, bişkînin, bipijînin, agir pêxin û bi buharê bipijînin da ku di pêvajoya oksîdasyonê de bibin alîkar.
Wekî ku hate gotin, çaya spî çaya rastîn a herî kêm hatiye pêvajokirin e û ji ber vê yekê pêvajoyek oksîdasyonê ya dirêj derbas nake. Berevajî pêvajoya oksîdasyonê ya dirêj a çaya reş, ku dibe sedema rengek tarî û dewlemend, çayên spî tenê di bin tavê an jîngehek kontrolkirî de hişk dibin da ku xwezaya teze ya baxçeyê ya giyayê biparêzin.
Profîla Tamê
Ji ber ku çaya spî bi kêmî ve tê pêvajokirin, tama wê nazik e, bi dawiyek nerm û rengek zer ê vekirî heye. Tama wê hinekî şîrîn e. Dema ku bi rêkûpêk tê çêkirin, tama wê ne tûj e û ne jî tal e. Çend cureyên cûda hene ku tama wan fêkî, nebatî, tûj û kulîlkî ye.
Cureyên Çaya Spî
Du cureyên sereke yên çaya spî hene: Silver Needle û White Peony. Lêbelê, çend çayên spî yên din jî hene ku di nav wan de Long Life Eyebrow û Tribute Eyebrow hene, digel çayên spî yên hunerî yên wekî Seylon White, African White û Darjeeling White. Silver Needle û White Peony ji hêla kalîteyê ve wekî yên herî bilind têne hesibandin.
Derziyê Zîv (Bai Hao Yinzhen)
Cûreya Silver Needle çaya spî ya herî nazik û nazik e. Ew tenê ji kulîlkên rengê zîvîn ên bi dirêjahiya nêzîkî 30 mm pêk tê û tama sivik û şîrîn pêşkêş dike. Çay tenê bi pelên ciwan ên nebata çayê tê çêkirin. Çaya spî ya Silver Needle xwedî zerbûnek zêrîn, bêhnek gulî û laşek daristanî ye.
Peoniya Spî (Bai Mu Dan)
Peonya Spî duyemîn çaya spî ya bi kalîte ye û têkeliyek ji gul û pelan pêk tê. Bi gelemperî, Peonya Spî bi karanîna du pelên jorîn tê çêkirin. Çayên Peonya Spî xwedî profîlek tama xurttir ji celebê Needle ya Zîv in. Tamên tevlihev notên kulîlkan bi hestek tijî û dawiyek hinekî gûzî re tevlihev dikin. Ev çaya spî di heman demê de li gorî Needle ya Zîv wekî kirînek baş a budceyî jî tê hesibandin ji ber ku ew erzantir e û dîsa jî tama teze û xurt pêşkêşî dike. Çaya Peonya Spî ji alternatîfa xwe ya bihatir kesk û zêrîntir e.
Feydeyên Çaya Spî ji bo Tenduristiyê
1. Tenduristiya Çerm
Gelek kes bi nelirêtiyên çerm ên wekî pizrikan, lekeyan û rengvedanê re têdikoşin. Her çend piraniya van rewşên çerm ne xeternak bin jî, ew dîsa jî acizker in û dikarin baweriyê kêm bikin. Çaya spî dikare ji we re bibe alîkar ku hûn rengek yekreng bi dest bixin bi saya taybetmendiyên xwe yên antîseptîk û antîoksîdan.
Lêkolînek ji aliyê Zanîngeha Kinsington li Londonê ve nîşan da ku çaya spî dikare şaneyên çerm ji zirara ku ji ber hîdrojen peroksît û faktorên din çêdibe biparêze. Çaya spî ya dewlemend bi antîoksîdan di heman demê de dibe alîkar ku radîkalên azad ji holê werin rakirin, ku dikarin bibin sedema nîşanên pîrbûna zû, di nav de rengkirin û çirç. Taybetmendiyên dijî-iltihabê yên antîoksîdanên çaya spî dikarin di kêmkirina sorbûn û iltihaba ku ji ber nexweşiyên çerm ên wekî ekzema an kepûkê çêdibe de jî bibin alîkar (1).
Ji ber ku pizrikan gelek caran ji ber qirêjî û kombûna radîkalên azad çêdibin, vexwarina fîncanek çaya spî rojê carek an du caran dikare çerm paqij bike. Wekî din, çaya spî dikare wekî paqijkerek rasterast li ser çerm were bikar anîn. Her weha hûn dikarin kîsikek çaya spî rasterast li ser deverên bi pirsgirêk deynin da ku başbûnê bileztir bikin.
Lêkolînek ji aliyê Pastore Formulations ve di sala 2005an de nîşan da ku çaya spî dikare ji bo kesên ku ji nexweşiyên çerm ên wekî rosacea û psoriasis dikişînin sûdmend be. Ev dikare ji ber epigallocatechin gallate ya di çaya spî de hebe ku dibe alîkar ku şaneyên nû di epidermisê de çêbibin (2).
Çaya spî rêjeyên zêde yên fenolan dihewîne, ku dikarin hem kolajen û hem jî elastîn xurt bikin û çerm nermtir û ciwantir bikin. Ev her du proteîn di afirandina çermek bihêz û pêşîgirtina li çirçikan de girîng in û di cûrbecûr hilberên lênêrîna çerm de têne dîtin.
2. Pêşîlêgirtina Penceşêrê
Lêkolînan girêdana xurt di navbera çayên rastîn û potansiyela pêşîlêgirtin an dermankirina penceşêrê de nîşan dane. Her çend lêkolîn ne biryardar bin jî, feydeyên tenduristiyê yên vexwarina çaya spî bi piranî bi antîoksîdan û polîfenolên di çayê de ve girêdayî ne. Antîoksîdanên di çaya spî de dikarin bibin alîkar ku RNA çêbibe û pêşî li mutasyona şaneyên genetîkî bigirin ku dibe sedema penceşêrê.
Lêkolînek di sala 2010an de dît ku antîoksîdanên di çaya spî de di pêşîlêgirtina penceşêrê de ji çaya kesk bi bandortir bûn. Lêkolîneran di laboratuwarê de ekstrakta çaya spî bikar anîn da ku şaneyên penceşêra pişikê hedef bigirin û encaman mirina şaneyan a bi dozê ve girêdayî nîşan da. Her çend lêkolîn berdewam dikin jî, ev encam nîşan didin ku çaya spî dikare bibe alîkar ku zêdebûna şaneyên penceşêrê rawestîne û heta bibe sedema mirina şaneyên mutasyonkirî jî (3).
3. Kêmkirina Kîloyan
Ji bo gelek kesan, kêmkirina kîloyan ji tenê danîna biryareke sersalê wêdetir diçe; ew têkoşîneke rastîn e ku kîloyan winda bikin û dirêjtir û saxlemtir bijîn. Qelewbûn yek ji sedemên sereke yên kurtbûna temenê jiyanê ye û kêmkirina kîloyan her ku diçe di serê pêşîniyên mirovan de ye.
Vexwarina çaya spî dikare ji we re bibe alîkar ku hûn bigihîjin armancên xwe yên kêmkirina kîloyan bi rêya alîkariya laşê xwe ku xurekan bi bandortir bigire û bi lezkirina metabolîzmê hêsantir kîloyan winda bike. Lêkolînek Almanî ya 2009-an dît ku çaya spî dikare bibe alîkar ku rûnê laş ê embarkirî bişewitîne û di heman demê de pêşî li çêbûna şaneyên rûnê yên nû bigire. Katekînên ku di çaya spî de têne dîtin dikarin pêvajoyên helandinê bilezînin û di kêmkirina kîloyan de bibin alîkar (4).
4. Tenduristiya Porê
Çaya spî ne tenê ji bo çerm baş e, di heman demê de dikare bibe alîkar ku por saxlem çêbibe. Antîoksîdana bi navê epigallocatechin gallate mezinbûna porê zêde dike û pêşî li windabûna porê ya zû digire. EGCG di dermankirina nexweşiyên çermê serê de jî, ku ji ber bakteriyan çêdibin û li hember dermankirinên hevpar berxwedêr in, sozdar bûye (5).
Çaya spî bi awayekî xwezayî ji zirara rojê diparêze, ku ev yek dikare di mehên havînê de por ji hişkbûnê biparêze. Çaya spî dikare şewqa xwezayî ya porê vegerîne û heke hûn dixwazin ji şewqê sûd werbigirin, çêtirîn e ku wekî şampuan li ser porê were bikar anîn.
5. Aramiyê, Fokus û Hişyariyê Baştir Dike
Çaya spî di nav çayên rastîn de xwedî rêjeya herî bilind a L-theanine ye. L-theanine bi astengkirina teşwîqên heyecanê yên ku dikarin bibin sedema zêdeçalakiyê, bi baştirkirina hişyarî û fokusê di mêjî de tê zanîn. Bi aramkirina teşwîqên di mêjî de, çaya spî dikare ji we re bibe alîkar ku hûn rihet bibin û di heman demê de fokusê zêde bike (6).
Ev pêkhateya kîmyewî di warê fikaran de jî feydeyên erênî yên tenduristiyê nîşan daye. L-theanine hilberîna neurotransmitter GABA teşwîq dike, ku bandorên aramker ên xwezayî hene. Beşa herî baş a vexwarina çaya spî ev e ku hûn dikarin feydeyên hişyariya zêde bêyî bandorên alî yên xewbûn an kêmbûna qelsiyê ku bi dermanên fikaran ên bi reçete re tê, bistînin.
Çaya spî her wiha mîqdarek piçûk kafeînê dihewîne ku dikare ji we re bibe alîkar ku hûn roja xwe bidin destpêkirin an jî piştî nîvro moralê bide we. Bi navînî, çaya spî di her kasa 8 ons de nêzîkî 28 mg kafeînê dihewîne. Ev ji 98 mg ya navînî ya di kasa qehweyê de pir kêmtir e û ji 35 mg ya di çaya kesk de hinekî kêmtir e. Bi rêjeya kafeînê ya kêmtir, hûn dikarin rojê çend kasa çaya spî bêyî bandorên neyînî yên ku kasa qehweya bihêz dikarin bikin vexwin. Hûn dikarin rojê sê an çar kasa vexwin û ji tirs an bêxewiyê netirsin.
6. Tenduristiya Devkî
Çaya spî xwedî rêjeyên bilind ên flavonoîd, tanîn û florîdan e ku alîkariya diranan dikin ku saxlem û bihêz bimînin. Florîd wekî amûrek ji bo pêşîgirtina li rizîbûna diranan tê zanîn û pir caran di macûnên diranan de tê dîtin. Hem tanîn û hem jî flavonoîd alîkariya pêşîgirtina li kombûna plakê dikin ku dikare bibe sedema rizîbûn û kavilên diranan (7).
Çaya spî her wiha xwedî taybetmendiyên antîvîrus û antîbakteriyal e ku alîkariya tenduristiya diran û gingivayan dike. Ji bo ku hûn ji bo tenduristiya diranan feydeyên çaya spî bistînin, hewl bidin ku rojane du heta çar qedeh vexwin û kîsikên çayê ji nû ve tijî bikin da ku hemî xurek û antîoksîdan werin derxistin.
7. Alîkariya Dermankirina Diyabetê dikin
Nexweşiya şekir ji ber faktorên genetîkî û şêwazê jiyanê çêdibe û di cîhana nûjen de pirsgirêkek zêde dibe. Bi xêra Xwedê, gelek rê hene ji bo rêkxistin û kontrolkirina şekir û çaya spî yek ji wan e.
Katekînên di çaya spî de ligel antîoksîdanên din, hatine nîşandan ku dibin alîkar ku pêşî li şekirê Tîpa 2 bigirin an jî rêk bixin. Çaya spî bi bandor çalakiya enzîma amîlazê asteng dike ku nîşana vegirtina glukozê di rûviya zirav de dide.
Di kesên bi diyabetesa Tîpa 2 de, ev enzîm nîşastan vediguherîne şekiran û dikare bibe sedema bilindbûna şekirê xwînê. Vexwarina çaya spî dikare bi astengkirina hilberîna amîlazê ji bo rêkxistina van bilindbûnan bibe alîkar.
Di lêkolîneke Çînî ya sala 2011an de, zanyaran dît ku vexwarina birêkûpêk a çaya spî asta glukoza xwînê ji sedî 48 kêm dike û derdana însulînê zêde dike. Lêkolînê her wiha nîşan da ku vexwarina çaya spî dibe alîkar ku polîdîpsî, ku tîbûneke giran e ku ji ber nexweşiyên wekî şekir çêdibe, sivik bibe.8).
8. Iltihabê Kêm Dike
Katekîn û polîfenolên di çaya spî de xwedî taybetmendiyên dijî-iltihabê ne ku dikarin ji bo sivikkirina êş û janên sivik bibin alîkar. Lêkolînek li ser heywanên Japonî ku di Kovara MSSE de hatî weşandin nîşan da ku katekînên ku di çaya spî de têne dîtin di başbûna masûlkeyan a zûtir û zirara masûlkeyan a kêmtir de dibin alîkar (9).
Çaya spî her wiha gera xwînê baştir dike û oksîjenê digihîne mêjî û organan. Ji ber vê yekê, çaya spî di dermankirina serêşên sivik û êş û azarên ji werzîşê de bi bandor e.
Bihayê FOB:0.5 dolarê Amerîkî - 9,999 / Parçe Kêmtirîn Hejmara Siparîşê:100 Parçe/Parçe Şîyana Pêdiviyê:10000 Parçe/Parçe di Mehê de 
