%100 Rûnê Esansî yê Zencefîlê yê Nebatî yê Saf û Bê Avdan

Pêşkêş
Şilekek zer a vekirî heta zer e. Kalîteya rûnê zencefîlê yê teze ji ya rûnê zencefîlê yê hişkkirî pir çêtir e. Bêhnek taybet û tama wê ya tûj heye. Xwedî aromaya taybet a zencefîlê ye. Tîrbûn 0.877-0.888. Îndeksa şikandina wê 1.488-1.494 (20℃). Zivirîna optîkî -28°–45℃. Nirxa saponîfîkasyonê ≤20. Di avê, glîserol û etîlen glîkolê de nahele, di etanol, eter, kloroform, rûnê mîneral û piraniya rûnên heywanan û nebatan de dihele. Pêkhateyên sereke zingiberene, shogaol, gingerol, zingerone, citral, phellandrene, borneol, û hwd. ne. Bi giranî li Jamaîka, Afrîkaya Rojava, Hindistan, Çîn û Avusturalyayê tê hilberandin. Bi giranî ji bo amadekirina tama xwarinê, cûrbecûr vexwarinên alkolî, vexwarinên nerm û şekiran tê bikar anîn, û her weha di kozmetîkan de wekî bîhnxweş tê bikar anîn.
Ji bilî karanîna wê ya dermanî, rûnê zencefîlê dikare wekî biharat di sorkirina biraştî, tevlihevkirina sar û xwarinên cûrbecûr de jî were bikar anîn; ew ji bo lênêrîna tenduristiyê tê bikar anîn, û bandorên wê yên tama xweş, germ hiştin û sterîlkirinê hene. Ew dikare wekî tama çêjê ji bo vexwarinên alkolî, kozmetîk û hwd. jî were bikar anîn.

Malzemeyên sereke
Gingerol, gingerol, zingiberene, phellandrene, akasiaene, eucalyptol, borneol, borneol acetate, geraniol, linalool, nonanal, decanal, û hwd. [1].

Taybetmendî
Rengê wê hêdî hêdî ji zerê vekirî diguhere bo qehweyîya zer a tarî, û piştî hilanîna dirêj qalindtir dibe. Tîrbûna wê ya nisbî 0.870~0.882 e, û rêjeya şikestinê (20℃) 1.488~1.494 e. Bêhneke wê ya dişibihe zencefîla teze û tama wê ya tûj heye. Di piraniya rûnên ne-erzîn û rûnên mîneral de dihele, di glîserîn û propîlen glîkolê de nahele, û bandorek antîoksîdan a diyarkirî heye.